Дорогие друзья!
С наступающим Новым Годом!🎄

Практически в каждой семье на Новогоднем столе есть блюда, заправленные майонезом. Любимые всеми «Оливье» и «Сельдь под шубой» трудно представить без майонеза. ✨

👉🏻Этот Соус содержит красители, ароматизаторы, консерванты, эмульгаторы, которые продлевают срок годности и улучшают вкус продукта, но плохо влияют на здоровье.

☝️В майонезе много соли. Также в 100 граммах соуса содержится около 800 ккал, что представляет половину дневной нормы у некоторых людей. Употребление в рацион майонеза может привести к набору веса, к появлению отеков, повышению артериального давления и уровня холестерина, таким образом, увеличить риск развития атеросклероза, ишемической болезни сердца.

🔥Мы рекомендуем исключить майонез из рациона людям с заболеваниями ЖКТ, артериальной гипертензией, лишним весом, а также пациентам после инсульта и инфаркта.

🎄Если в праздники вы хотите побаловать себя любимыми блюдами, выбирайте ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ!
☃️Среди ингредиентов должны быть только яйца, растительное масло, горчичный порошок, сок лимона и специи.
Такой соус может храниться в холодильнике не больше месяца.

🎄Домашний майонез, точно будет менее вредным, чем магазинный. Для этого понадобится 1 желток, 1,5 столовые ложки лимонного сока, 200 мл оливкового масла, 1 чайная ложка горчицы, щепотка соли и молотого перца.

🎄Соедините горчицу, желток, соль и перец, взбейте блендером.
Добавьте лимонный сок и перемешайте. Далее, взбейте смесь блендером, тонкой струйкой вливая масло.

🎄Майонез должен получиться однородным и густым. При необходимости добавьте больше специй.

И Будьте здоровы!

За создание публикации благодарим нутрициолога , врача физиотерапевта
Батырева Ирину Александровну.