Не только вкусно, но и полезно? 👀
Как известно, летом мы тратим много энергии, но необязательно есть много, чтобы восполнить её запас! Сейчас начинается сезон овощей, которые богаты не только питательными веществами, но и витаминами.
Итак, овощи июня:
✔Кабачок практически универсален. Он богат витаминами В1, В2 и особенно С. В 100 г кабачка содержится около 17% суточной нормы витамина С. Кабачок является ценным источником каротиноидов – лютеина и зеаксантина. Эти вещества поддерживают остроту зрения, а также помогают сохранить красоту и молодость.
✔Баклажан – продукт низкокалорийный. Он содержит витамины группы В, витамин С, РР, каротин и такие минеральные вещества, как калий, железо, кальций, магний, натрий и фосфор. Овощ препятствует образованию «плохого» холестерина.
✔Молодая морковь – очень полезный корнеплод. Она содержит витамины группы В, РР, С, Е, К. В ней присутствует каротин – вещество, которое в организме человека превращается в витамин А. Он благотворно влияет на зрение, укрепляет кожу, волосы, ногти, а также улучшает работу легких. Немало в моркови минеральных веществ, необходимых для организма человека: калий, железо, фосфор, магний, кобальт, медь, йод, цинк, хром, никель, фтор и др.
✔Перец. Свежий болгарский перец на 90–92% состоит из воды. Этот летний овощ входит в рацион здорового питания, регулярное употребление снижает риски развития хронических заболеваний и патологий. В составе сладкого перца – комплекс различных витаминов и минералов с рекордными показателями по некоторым позициям. Перец содержит микроэлементы (кальций, калий, фосфор, натрий, марганец, железо, цинк и селен), витамины А, С, РР, К, группы В.
Как известно, летом мы тратим много энергии, но необязательно есть много, чтобы восполнить её запас! Сейчас начинается сезон овощей, которые богаты не только питательными веществами, но и витаминами.
Итак, овощи июня:
✔Кабачок практически универсален. Он богат витаминами В1, В2 и особенно С. В 100 г кабачка содержится около 17% суточной нормы витамина С. Кабачок является ценным источником каротиноидов – лютеина и зеаксантина. Эти вещества поддерживают остроту зрения, а также помогают сохранить красоту и молодость.
✔Баклажан – продукт низкокалорийный. Он содержит витамины группы В, витамин С, РР, каротин и такие минеральные вещества, как калий, железо, кальций, магний, натрий и фосфор. Овощ препятствует образованию «плохого» холестерина.
✔Молодая морковь – очень полезный корнеплод. Она содержит витамины группы В, РР, С, Е, К. В ней присутствует каротин – вещество, которое в организме человека превращается в витамин А. Он благотворно влияет на зрение, укрепляет кожу, волосы, ногти, а также улучшает работу легких. Немало в моркови минеральных веществ, необходимых для организма человека: калий, железо, фосфор, магний, кобальт, медь, йод, цинк, хром, никель, фтор и др.
✔Перец. Свежий болгарский перец на 90–92% состоит из воды. Этот летний овощ входит в рацион здорового питания, регулярное употребление снижает риски развития хронических заболеваний и патологий. В составе сладкого перца – комплекс различных витаминов и минералов с рекордными показателями по некоторым позициям. Перец содержит микроэлементы (кальций, калий, фосфор, натрий, марганец, железо, цинк и селен), витамины А, С, РР, К, группы В.
Источник: https://vk.com/wall-176830453_4243
Пост №3112, опубликован 27 июн 2023
